专业的净化工程设计可以解决食品安全问题。
近年来，食品安全问题不断被报道，如不合格的产品和不合标准的卫生。为了解决这个问题，企业开始建造食品工厂净化车间。为了平息人们的不满和生产企业的发展需要，在地方政府的监督下，净化项目逐渐流行起来。那么为什么食品工厂的净化车间净化项目能解决食品安全问题呢？今天，长沙净化公司小编将向大家宣布。
对于食品和药品来说，罪魁祸首是微生物、细菌等污染物，而食品厂净化车间净化项目的设计可以通过以下三种方式有效解决根本原因。
1.食品厂净化车间保持良好的通风效果。食品厂净化车间标准设计可始终保持正压，防止外界污染进入。应正确控制空气流量，以有效减少车间空气污染。
2.为了满足产品的生产需要，车间必须保持清洁，这与空气交换率有关。食品厂净化车间的换气次数应在每小时15次以上。
3.空气经过初级、中级和高效过滤器过滤，可有效去除空气中悬浮的灰尘、细菌和其他有害物质。
为了控制车间的污染，有必要了解食品厂车间的污染来源和污染源：
1、人
根据研究，人们是洁净室中最大的污染源，约占90%。男性平均每分钟向周围环境排放超过1000个含细菌的颗粒，而女性排放超过750个含细菌的颗粒，行走时产生的灰尘量更大。因此，在进入食品厂的净化车间之前，生产人员应做好洗浴清洁，换上干净的工作服、风淋室等。并严格控制净化车间生产人员的数量和活动。应配备对讲机，以减少人员移动。
2、机器
在机器运行过程中，由于摩擦和其他作用也会产生一些颗粒。因此，食品厂净化车间的机械设备必须始终保持清洁。从外部送至车间的设备应清洁且合格，以确保灰尘颗粒不会带入医疗净化车间。
3、材料
主要包括加工材料、包装箱等。用于食品和制药车间。有两种主要的净化方法：一是进入车间之间的物料必须净化并达到相应的洁净度；另一种是使用无尘纸等无尘材料。此外，应建立合理的物料运输路线，以避免物流交叉污染。
4、方法
操作不当会增加灰尘量。车间中的工具必须避免金属之间的摩擦，安排较少的工序，并尽可能将不需要在车间中完成的工序移出。车间内的工序安排应合理，不得堵塞回风口，易产生粉尘颗粒的工序应靠近回风口。
5、环境
采用不产生灰尘、不吸收灰尘、易于清洁的装饰材料和医疗净化设备。定期清洁车间，进行定期测试，及时了解食品厂净化车间的控制情况，及时解决发现的问题。
